O episodio final comeca com o restaurante da familia Yang prosperando como nunca, alcancando novos patamares. Pela primeira vez na vida, Ae-sun ousa sonhar com algo so para si: viajar para o exterior ao lado de Gwan-sik, depois de uma vida inteira adiando os proprios desejos.
Mas a grande virada emocional do dorama chega: depois de uma longa batalha contra um cancer no sangue, Gwan-sik morre, deixando para tras uma Ae-sun, uma Geum-myeong e um Eun-myeong arrasados. Ele que dedicou a vida inteira a amar Ae-sun parte pedindo desculpas por nao ter conseguido tornar a vida dela mais facil, fechando seu arco como o homem do amor incondicional.
Apos a perda, Ae-sun recolhe os cacos e decide aproveitar o tempo que lhe resta: mergulha na escrita de poemas, faz trabalho voluntario e se aproxima dos filhos. O dorama salta para 2023, mostrando Ae-sun ja idosa ensinando idosos num asilo em Jeju, finalmente vivendo o sonho de toda a vida.
O fechamento e de partir o coracao e curar ao mesmo tempo: os poemas de Ae-sun sao enfim publicados num livro de verdade, com uma editora que tem uma semelhanca impressionante com a mae dela, a haenyeo Gwang-rye, costurando as geracoes num so gesto. O livro vira um tributo as memorias de Gwan-sik, e Ae-sun sente, mais uma vez, a primavera da propria vida, exatamente como diz a dedicatoria: que todo dia foi primavera por causa dele.